Espaguete ao Molho Verde:Bom Appetit

07/02/2011

Espaguete ao Molho Verde

Uma receita deliciosa para convidar toda a família.

Ingredientes:
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 maço de espinafre
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 3 colheres (sopa) de castanha de caju trituradas
  • 1 embalagem de Macarrão de Sêmola Espaguete

Modo de Preparo:

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola com o alho até murchar. Junte o espinafre, o caldo de legumes, a água e cozinhe até as folhas murcharem.

Passe o conteúdo da panela para o liquidificador, junte o ámido e bata até obter um creme. Volte para a panela, cozinhe em fogo brando até começar a engrossar e corrija o tempero, se necessário. Desligue e reserve.

Prepare o macarrão espaguete conforme instruções da embalagem, escorra e passe para uma travessa. Regue com o molho reservado, polvilhe castanha de caju e sirva.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções
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Um comentário:

Marcos Antonio disse...

Olá passei aqui só pra dizer que indiquei seu blog com dois selos, quando der da uma passada lá e confere, segue o link:

http://caraquadrada.blogspot.com/2011/04/ganhei-estes-dois-selos-do-blog.html

Abraços