Pavê Rosita

Oi gente essa receita é a preferida do meu marido sera que é por causa do nome?

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
1 colher de sopa de amido de milho
6 colheres de sopa de achocolatado em pó
1 copo de água (250)
250g de biscoito champanhe, embebidos em calda de chocolate
250ml de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de açúcar refinado

1ª Camada:

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho.
Leve ao fogo, mexendo sempre até ferver e engrossar.
Em seguida, despeje o creme em uma vasilha refratária e deixe esfriar.

2ª Camada:

Para o preparo da calda de chocolate, dissolva o achocolatado em pó na água, mergulhe rapidamente os biscoitos nessa calda, retire-os e coloque-os sobre o creme da 1ª camada.

3ª Camada:

Bata o creme de leite fresco e o açúcar refinado em batedeira, por aproximadamente 4 minutos ou até o creme obter consistência de chantilly.
Cubra os biscoitos com o chantilly, decore com frutas, nozes, cerejas ou a gosto.
Leve a geladeira por 6 horas.

Rendimento: 4 porções

Kulfi de Manga Indiana

Oi gosto muito de cozinhar principalmente comida fácil e gostosa, mas algumas receitas parecem ser difíceis de fazer, decidi então colocar a mão na massa e provar que qualquer um com um pouco de determinação consegue fazer qualquer uma dessas maravilhas culinárias, desejo a todos um Bom Appetit.

Pra começar uma receita bem gostosa.

Ingredientes:

3 xícaras de (chá) de manga picada
1 lata de leite condesado
1 caixinha de creme de leite
meia colher de (chá) de cardamomo em pó
pistaches picados para decorar

Modo de Preparo:

Em um liquidificador, bata a manga com o leite condesado, o creme de leite e o cardamomo. Despeje em um recipiente refratário e leve ao freezer por cerca de 2 horas. Retire e bata novamente no liquidificador. Leve ao freezer até endurecer. Sirva com pistaches picados.

Redimento: 10 porções.