Bolo de Leite Condensado

Facilimo de Fazer e uma delícia, esse bolo é nota 10.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 30g de pó para pudim diet sabor baunilha
• 2 xícaras (chá) de açucar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 lata de leite condensado
• 50g de confeitos coloridos

Modo de Preparo:    

1º No liquidificador bata os ovos,o pó para pudim e o açucar. Despeje em uma tigela, acrescente a farinha e o fermento e misture. Esquente a manteiga com o leite e quando ferver adicione imediatamente na massa, misturando bem.  

2º Coloque em uma forma média com oríficio central untada com manteiga e leve para assar em forno médio (180ºC) por aproximadamente 45 minutos.
Após assado, desenforme e faça furinhos com um palito.
Despeje o leite condensado aquecido sobre o bolo e decore com os confeitos coloridos.

Pudim de Leite

Uma das sobremesas mais tradicionais e deliciosas da cozinha brasileira.

Ingredientes:

• 4 Ovos
• 1 Lata de leite condensado
• 1 Lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 1 Lata de creme de leite sem soro
• 1 Colher (chá) de essência de baunilha

Para o Molho:

• 2 xícaras (chá) de açucar
• 3/4 de xícara (chá) de água
• Suco de 1 Limão

Modo de Preparo:

Bata os ovos, o leite, o leite condensado e a baunilha no liquidificador. Retire, coloque em uma vasilha, acrescente o creme de leite e misture bem com uma colher. Reserve.

Calda:

Coloque o açucar, a água e o suco de limão em uma panela, mexendo bem até dissolver.
Leve ao fogo baixo e deixe por aproximadamente 8 minutos, sem mexer. Desligue o fogo quando o caramelo estiver marrom-claro.

Montagem:

Espalhe a calda em uma forma para pudim, despeje a mistura, cubra com papel-alumínio e leve ao forno à temperatura de 225°C, em banho-maria, com nível de água na metade da forma.
Deixe por aproximadamente 30 minutos ou até que o pudim esteja firme. Desenforme o pudim apenas quando estiver frio, passando uma faca para desprender ao redor, e leve à geladeira. Decore com mais calda e frutas, se desejar.
Sirva gelado.

Brigadeirão

Esse doce dispensa comentarios. É uma delícia

Ingredientes:

1 lata de leite condesado
4 colheres de chocolate em pó
1 colher de (sopa) de manteiga
1 pacote de chocolate granulado
manteiga para untar

Modo de preparo:

Coloque em uma panela o leite condesado, o chocolate em pó e a manteiga.
Misture os ingredientes e leve ao fogo brando, continue mexendo até a massa se desprender da panela.
Despeje a massa em uma fôrma untada com margarina. Reserve até esfriar.
Unte as mãos com margarina e enrole os brigadeiros. Passe-os pelo chocolate granulado e coloque-os em forminhas de papel.

E pronto é so se delíciar