Sorvete de Manga e Laranja

Nesse calor sorvete é uma delicia refrescante e muito saborosa, as crianças adoram e os adultos se deliciam.

Ingredientes:

1 manga descascada e picada
1 caixinha de creme de leite
1 lata de leite condesado
2 xícaras de (chá) de suco de laranja

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo.
Passe por uma peneira, coloque em um recipiente, cubra com filme plástico e leve ao freezer por cerca de 4 horas. Retire, bata novamente no liquidificador e devolva ao freezer, deixando por cerca de 12 horas ou até endurecer.

Rendimento: 12 Porções

Kulfi de Manga Indiana

Oi gosto muito de cozinhar principalmente comida fácil e gostosa, mas algumas receitas parecem ser difíceis de fazer, decidi então colocar a mão na massa e provar que qualquer um com um pouco de determinação consegue fazer qualquer uma dessas maravilhas culinárias, desejo a todos um Bom Appetit.

Pra começar uma receita bem gostosa.

Ingredientes:

3 xícaras de (chá) de manga picada
1 lata de leite condesado
1 caixinha de creme de leite
meia colher de (chá) de cardamomo em pó
pistaches picados para decorar

Modo de Preparo:

Em um liquidificador, bata a manga com o leite condesado, o creme de leite e o cardamomo. Despeje em um recipiente refratário e leve ao freezer por cerca de 2 horas. Retire e bata novamente no liquidificador. Leve ao freezer até endurecer. Sirva com pistaches picados.

Redimento: 10 porções.