Farofa Fria

Hummmm essa receitinha fica uma delícia com frango assado ou com um churrasquinho eu adoro.

Ingredientes:

• 1 maço de cheiro verde picado
• 1 vidro grande de palmito picado (300g)
• 3 ovos cozidos picados
• 1 cebola média picada
• 1 dente de alho amassado
• 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
• 3 ou 4 tomates bem firmes picados
• 250g de farofa pronta
• sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Misture bem todos os ingredientes e leve à geladeira.